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Cover of Dos und Don'ts beim Sushi-Essen
B1 · 433 words · German

Dos und Don'ts beim Sushi-Essen

Lingard

Whether you're a sushi lover or just diving into Japanese cuisine, it's important to know the dos and don'ts when eating sushi. For example, the article recommends dipping the fish side of nigiri in soy sauce rather than the rice, and placing chopsticks on a holder instead of leaving them in the sauce. These guidelines may seem minor, but they can make a big difference in your sushi experience. Follow these tips and you'll soon be a sushi expert!

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Words you’ll meet

The words readers of this text looked up most, each with its meaning and the line it comes from.

überdecken / ˈyːbɐˌdɛkn̩ /verb

mask

was den zarten Geschmack des Fisches überdecken kann.

which can mask the delicate flavor of the fish.

verdeckenverbergenverschleiern

die Essstäbchen / diː ˈʃtɛːpçən /noun

chopsticks

Lassen Sie Ihre Essstäbchen in der Sojasauce liegen.

Don't leave your chopsticks in the soy sauce.

tunken / ˈtʊŋkən /verb

Dip

2. Tunken Sie den Fisch, nicht den Reis.

2. Dip the fish, not the rice.

eintauchendippen

Richtlinien / ˈʁɪçtˌlaɪ̯niːə /noun

guidelines

Hier sind einige Richtlinien, die Sie beachten sollten.

Here are some guidelines you should keep in mind.

AnweisungRegelVorschrift

sicherzustellen / ˈsɪçɐˌʃtɛlən /verb

to ensure

Hier sind einige Richtlinien, die Sie beachten sollten, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Sushi richtig genießen.

Here are some guidelines to keep in mind to ensure you enjoy your sushi properly.

gewährleistenversichern

akzeptabel / ʔakˈtsɛptaːbəl /adjective

acceptable

Während es in Japan durchaus akzeptabel ist, Sushi mit den Händen zu essen...

While it is perfectly acceptable to eat sushi with your hands in Japan...

die Beliebtheit / diː bəˈliːpthait /noun

popularity

Sushi ist ein Gericht, das weltweit an Beliebtheit gewonnen hat.

Sushi is a dish that has gained popularity worldwide.

gesättigt / ɡəˈzɛtɪçt /verb

saturated

Der Reis kann schnell mit Sojasauce gesättigt werden.

The rice can quickly become saturated with soy sauce.

zerbrechen / ˈt͡sɛɐ̯ˌbʁɛçən /verb

break

mit den Essstäbchen vorsichtig zu zerbrechen.

to gently break it with your chopsticks.

verschwenderisch / fɛɐ̯ˈʃvɛndəˌʁɪʃ /adjective

wasteful

Zu viel Sushi zu bestellen und es dann übrig zu lassen, wird als verschwenderisch angesehen.

Ordering too much sushi and then leaving it is seen as wasteful.

Verschwendung

Händen / ˈhɛndə /noun

hands

Sushi mit den Händen zu essen

to eat sushi with your hands

idealerweise / ɪdeˈaːlɐvaɪ̯zə /adverb

ideally

Wie sollte Sushi idealerweise gegessen werden?

How should sushi ideally be eaten?

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